Skölj, ansa och skiva purjolöken och strimla kålen. Fräs den i oljan med kålen och riset i en gryta, tillsätt curryn och låt den fräsa med 1/2 minut.

Strimla kycklingfiléerna.

Tillsätt kokande vatten och buljongtärningar i grytan. Lägg ner kyckling ca 5 minuter. Strimla paprikan. Tillsätt den och koka ytterligare några minuter och lägg i en näve haricots verts. Smaka om det behövs mer kryddor.