1. Häll paprikan och oljan i en hög kanna,

tillsätt sötmandeln och kör med mixerstav

tills mandeln är finfördelad. Du kan också

göra såsen i matberedare.

Tillbehör: t ex utskuren biff, pasta och broccoli.

Såsen är god att servera både till grillat kött och fisk.