Lax i krämig sås

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

  • 800g
    lax
  • 1dl
    vatten
  • 3msk
    hummerfond
  • 1dl
    crème fraiche
  • 2,5dl
    mellangrädde
  • 2tsk
    fransk senap
  • dill
  • 3msk
    röd stenbitsrom
  • salt

Så lagar du

Skär laxen i bitar. Blanda vatten, fond, crème fraiche, grädde och senap i en kastrull. Koka ihop. Lägg i laxen och sjud i ca 10 minuter. Rör ner dill och rom, smaka av med salt. Låt allt få ett uppkok och servera med pressad potatis!

Detta tar inte mer än 15 minuter att göra! Och den är helt outstanding!

Tittarkock: Anette Johansson

Dela det här receptet med dina vänner!