Laxpudding (glutenfri)

Publicerat:
2014-02-19Tillagningstid:
Enkel laxrätt med mycket smak.
Ingredienser
4portioner
- 10stkokta potatisar
- 600grökt, gravad eller färsk lax (det går bra att blanda)
- 4stägg
- 4dlmjölk
- ½dlhackad dill
- salt och svart- eller vitpeppar
Så lagar du
1. Skiva potatisen och laxen centimetertjock. Varva i ugnssäker form.
2. Vispa samman ägg och mjölk. Häll i dillen och häll blandningen över laxen och potatisen.
3. Grädda i ugnen på 180 grader i ca 40 minuter.
4. Servera med skirat smör, riven färsk pepparrot och en rejäl klyfta citron.