Laxpudding med spenat

Ingredienser
4portioner
- 250gskivad gravad eller rökt lax
- 8-10potatisar
- 200gfryst bladspenat
- 2ägg
- 3dlmjölk
- ½paketfryst dill
- salt och peppar
- 1rödlök
- 1msksmör
Så lagar du
1. Tina spenaten. Skiva potatisen. Varva potatis, spenat och lax i en smord ugnsfast form.
2. Vispa ägg, mjölk, dill, salt och peppar tillsammans i en skål. Häll äggblandningen över fisken toppa med finstrimlad lök. Klicka på smöret.
3. Grädda i 200 grader i ca 20-30 minuter. Servera med en grönsallad.