Laxpudding med spenat

Laxpudding med spenat

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

4portioner

  • 250g
    skivad gravad eller rökt lax
  • 8-10
    potatisar
  • 200g
    fryst bladspenat
  • 2
    ägg
  • 3dl
    mjölk
  • ½paket
    fryst dill
  • salt och peppar
  • 1
    rödlök
  • 1msk
    smör

Så lagar du

1. Tina spenaten. Skiva potatisen. Varva potatis, spenat och lax i en smord ugnsfast form.

2. Vispa ägg, mjölk, dill, salt och peppar tillsammans i en skål. Häll äggblandningen över fisken toppa med finstrimlad lök. Klicka på smöret.

3. Grädda i 200 grader i ca 20-30 minuter. Servera med en grönsallad.

Dela det här receptet med dina vänner!