Ingredienser
12portioner
- 6skiva(or)bröd t ex formfranska
- 100gnaturell färskost eller med pepparrotssmak
- 1/2 stekologisk citron, det gula av skalet rivet och 1 msk pressad
- 1/2 stfänkål, finhackad
- 1/2 dldill, hackad
- 100grökt lax, skivad
Så lagar du
Blanda färskost, citron, fänkål och dill. Fördela blandningen jämnt på brödet och bred ut. Lägg lax på 3 av skivorna, lägg på bröd med färskosten nedåt och tryck till lätt. Skär bort kanterna, dela brödskivorna diagonalt två gånger.