Saften

1. Skölj blommorna under rinnande vatten. Lägg dem i en ren hink eller i ett stort krus.
2. Tvätta citronerna väl. Skär i skivor och lägg i tillsammans med citronsyra, socker och vatten.
3. Rör om och lägg på lock. Låt stå kallt i minst 3-4 dagar. Rör om varje dag.
4. Sila och häll upp på rena flaskor. Förvara kallt.

Lemonaden

1. Fyll 4 st highballglas med krossad is.
2. Pressa citronerna och blanda alla ingredienser förutom mynta och tonic och häll det över isen.
3. Toppa upp glasen med tonic och dekorera med myntakvisten.

Övrigt

Denna lemonad går också utmärkt att göra med annan blomsaft som t ex fläder eller rallarros.