Lime- och chilismör

Lime- och chilismör

Publicerat:

Tillagningstid:

Härligt smör med hetta av spansk peppar, ingefära och vitlök.
Susanne Jonsson i Claras kök inför sändningen av Susannes skafferi påsk.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

4 - 6portioner

  • 100g
    smör, mjukt
  • 1st
    ekologisk lime
  • 1st
    röd spansk peppar, hackad
  • 2-3 cm
    färsk ingefära, riven
  • 1st
    vitlöksklyfta, riven
  • flingsalt med jod

Så lagar du

1. Riv ner limeskal i smöret, pressa i saften och vispa smöret vitt och fluffigt med elvisp.

2. Smaka av med resterande ingredienser.

Dela det här receptet med dina vänner!