Stek kycklingfiléerna hela eller i bitar. Salta och peppra,

Riv limeskalet fint. Pressa ut limesaften i en liten skål. Lägg i det rivna limeskalet och den pressade vitlöken. Häll blandningen över den stekta kycklingfilén. Häll på 2 dl mellangrädde, koka upp och smaka av med honung.

Servera med wokade grönsaker och ris