Fixarfesten – Livspuckstårta

Publicerat:
2020-04-01Ingredienser
8 - 10portioner
Kladdkaka
- 2ägg
- 100gsmör
- 1tskvaniljsocker
- 2½dlströsocker
- 4mskkakao
- 1dlmjöl
Labyrintslajm
- 2kiwi
- 1½dlvatten
- 2msksocker
- 2mskpotatismjöl
- karamellfärg, grön
Punk-steam-kräm
- 1¾ dlflorsocker
- 1dlkakao
- 100gsmör
- 200gfärskost
Dekoration
- 4-6chokladlinser
Så lagar du
Kladdkaka- du behöver baka TRE stycken
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smöret
3. Rör ner ägg och socker
4. Blanda alla torra ingredienser och blanda ner i smeten
5. Häll i smeten i en smörjd och brödad form
6. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter
Labyrint-slajm
1. Mixa kiwi, vatten, socker och karamellfärg i en mixer.
2. Sila ned i en kastrull, tillsätt potatismjölet. Värm under omrörning tills slajmet tjocknar.
3. Låt svalna.
Punk-steam-kräm
1. Blanda smör med florsocker lite i taget, helst i en matberedare.
2. Tillsätt kakao och färskost.
3. Blanda till en jämn kräm.
Montera tårtan
1. Stansa ut mitten av en av kladdkakorna med hjälp av ett glas i lämplig storlek. Det görs lättast när kladdkakan är kall.
2. Placera kladdkakorna ovanpå varandra, med den ihåliga kladdkakan längst upp.
3. Klä in kladdkakorna med punk-steam-kräm.
4. Spritsa slajm i hålet.
5. Dekorera tårtan med punk-steam-kräm och chokladlinser.