1. Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten.

2. Blanda philadelphiaost, crème fraiche, löjrom och dill. Smaka av med salt och peppar.

3. Smält smöret. Mixa kavring och smör fint och lägg som botten i en plastad form. Ställ kallt i kylskåpet.

4. Värm grädden. Krama ur gelatinbladet och smält i den varma grädden. Låt svalna något och vänd ner i krämen.

5. Häll eller spritsa blandningen över kavringen. Bred den jämnt. Låt stå kallt i ca 1 -2 timmar. Garnera med extra löjrom.

6. Ta upp ur formen och skär i små portionsbitar.