Landgångs lyxhamburgare
Publicerat:
2019-04-02Tillagningstid:
Anne Lundberg jobbar i köket under filminspelning i Fjällbacka och kommer skådespelarna inpå (mat-)livet.
Ingredienser
4portioner
- 700gnötfärs
- 3dlmjölk
- 1dlrostad lök
- ½dlströbröd
- 2ägg
- ½-1tskspiskummin
- ½-1tskkoriander, malen
- 2msktomatpuré
- 1mskdijonsenap
- 2mskkalvfond
- 1tsksalt
- svartpeppar
Tillbehör
- hamburgerbröd
- guacamole
- skivade tomater
- skivad rödlök
- fetaost
- sallad
Så lagar du
1. Rör ner rostad lök och ströbröd i mjölken, låt dra ca 5 min.
2. Blanda i resten av ingredienserna och forma till hamburgare.
3. Grilla.
Servera i hambugerbröd med guacamole, tomater, fetaost, rödlök och sallad.