Rosta nötterna i en torr stekpanna. Var försiktig så de inte bränns. Låt nötterna svalna.

Ta bort skalen genom att gnugga mellan händerna eller i en handduk.

Mal dem i en mandelkvarn eller mixa dem fint.

Blanda ner florsockret.

Smält mjölkchokladen i vattenbad. Låt den svalna något och blanda sedan ner den med de malda nötterna.