Lyxiga fattiga riddare

Åkerbär
Foto: TT

Publicerat:

Om vetebrödet blivit lite torrt så är det här receptet räddningen! Får du tag på åkerbärssylt förvandlas de fattiga riddarna till lyxdessert!
Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

4portioner

  • 1st
    ägg
  • 1dl
    mjölk
  • 4 skiva(or)
    vetebröd
  • 1dl
    vispgrädde
  • 1dl
    smetana
  • 1tsk
    vaniljsocker
  • 1dl
    sylt t ex av åkerbär eller hallon
  • smör till stekning

Så lagar du

1. Vispa ihop ägg och mjölk. Hetta upp smör i en stekpanna. Doppa vetebrödet i äggsmeten och stek tills brödet är gyllene.

2. Vispa under tiden ihop grädde, smetana och vaniljsocker till krämig konsistens.

3. Servera direkt med valfri sylt eller färska bär.

Dela det här receptet med dina vänner!