Lyxiga semitorkade tomater

Publicerat:
2020-03-30Tillagningstid:
De är så goda på sallader, smörgåsar eller på en plocktallrik. Smakrika, halvsega. Du kan välja om du vill göra det på små eller stora tomater. Egentligen är det bäst på sommaren när tomaterna är i högsäsong, men det har redan börjat komma svenska tomater så jag har börjat litegrann. Välj gärna ekologiska tomater om du har möjlighet.
Ingredienser
2portioner
- 5tomater
- 10klyfta(or)vitlök
- någrakvist(ar)timjan
- 1tsksocker
- ½tsksalt
- ½tsksvartpeppar
- 1mskolivolja
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 100º. Skiva och lägg tomater och vitlök på en plåt med bakpapper.
2. Strö på kryddorna och ringla över olja.
3. Grädda tills tomaterna är halvtorkade, ca 1 ½–2 timmar.