Lyxiga semitorkade tomater

Lyxiga semitorkade tomater.

Publicerat:

Tillagningstid:

De är så goda på sallader, smörgåsar eller på en plocktallrik. Smakrika, halvsega. Du kan välja om du vill göra det på små eller stora tomater. Egentligen är det bäst på sommaren när tomaterna är i högsäsong, men det har redan börjat komma svenska tomater så jag har börjat litegrann. Välj gärna ekologiska tomater om du har möjlighet.

Ingredienser

2portioner

  • 5
    tomater
  • 10klyfta(or)
    vitlök
  • någrakvist(ar)
    timjan
  • 1tsk
    socker
  • ½tsk
    salt
  • ½tsk
    svartpeppar
  • 1msk
    olivolja

Så lagar du

1. Sätt ugnen på 100º. Skiva och lägg tomater och vitlök på en plåt med bakpapper.

2. Strö på kryddorna och ringla över olja.

3. Grädda tills tomaterna är halvtorkade, ca 1 ½–2 timmar.

Dela det här receptet med dina vänner!