1. Ansa och koka mandelpotatisen i saltat vatten, låt skalet vara kvar.

2. Kyl ner potatisen, dela sedan den på längden. Skär även av en liten bit av botten så att potatisen står still. Salta

3. Klicka på 10 g löjrom på varje potatishalva

4. Strö över gräslök