Ingredienser
6portioner
- 2mango
- 125gblandad sallad
- 1/2röd lök
Dressing
- 1mskpressad lime
- 2mskolja
- 1krmsalt
- lite cayennepeppar
- 3/4dlhackade jordnötter
Så lagar du
1. Kärna ur och skala mangon. Skär fruktköttet i bitar.
2. Dressing: Blanda ingredienserna till dressingen och häll över mangobitarna.
3. Inför serveringen blandar du ner salladen och tunt skivad rödlök.