Matig macka med grillade grönsaker

Matig macka med grillande grönsaker.
Foto: Matilda Sandberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Mättande frukost-, brunch- eller lunchmacka med aubergineröra, grönsaker och ruccola. Enkelt och gott!
Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

2portioner

  • 2skiva(or)
    surdegsbröd
  • aubergineröra (gör egen eller köp färdig)
  • grillade grönsaker, t ex paprika, aubergine och svamp
  • ruccola
  • örtolja

Så lagar du

1. Bred aubergineröra över dina mackor.

2. Lägg på grillade grönsaker och ruccola.

3. Ringa över lite örtolja.

Dela det här receptet med dina vänner!