Muffins i glasstrutar

1. Vispa ihop ägg, socker, rapsolja och mjölk.

2. Blanda ihop mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt i en separat bunke. Sikta ned de torra ingredienserna i äggsmeten. Rör varsamt ihop smeten.

3. Ställ 8–12 st glasstrutar i ett ugnsställ avsett för strutar. Gör en krage av bakplåtspapper runt strutarna.

4. Fördela smeten jämnt i strutarna. Klicka i en tesked nötkräm i strutarna och virvla runt med en tandpetare.

5. Grädda långt ned i ugnen i 15–25 minuter på 200 grader (tid beroende på storlek på strutarna). Känn efter med sticka för att avgöra när de är klara.

Frosting

1. Vispa smöret vitt och fluffigt.

2. Tillsätt färskost, nötkräm och florsocker och vispa ihop.

Montering av mikrofonmuffins

1. Bred frostig på toppen av muffinsstrutarna och forma den till en mikrofonliknande form.

2. Färga hackade hasselnötter med ätbar silverfärg och klä in toppen med det, alternativt dekorera toppen med ätbart silverströssel. Du kan även använda ätbar silverspray för att färga toppen.

3. Om du vill kan du dekorera med knappar eller annan utsmyckning av sockerpasta.

Tips

Svarta strutar finns att köpa på välsorterade nätbutiker, men du kan också göra en pappersstrut av svart papper och klä runt glasstruten.