Morotsstuvning turbo

Morotsstuvning turbo.
Foto: Susanne Jonsson

Publicerat:

Susanne Jonsson i Claras kök inför sändningen av Susannes skafferi påsk.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

4portioner

  • 3st
    morötter, i bitar
  • 2dl
    créme fraiche (valfri fetthalt men kokbar)
  • smör till stekning
  • salt, vitpeppar
  • Valfri smaksättning, t ex riven pepparrot, dill, persilja, gräslök, vitlök, ost

Så lagar du

1. Fräs morötterna några minuter i lite smör, de ska inte få färg. Rör ner créme fraiche och låt koka upp.

2. Späd med vatten om du önskar lösare konsistens. Salta, peppra och smaksätt med det du önskar.

Dela det här receptet med dina vänner!