<li>dela löken och kycklingköttet i inte alltför små bitar

<li>bryn kycklingdelarna i stekpanna

<li>svetta löken i en gryta

<li>häll kycklingbitarna i grytan

<li>blanda i Ajvar, vin, buljong, paprika och paprikapulver

<li>koka i 20 min

<li>blanda i citronskalet och oliverna

<li>koka 5 min - färdigt!

Servera med en fräsch tomatsallad, bröd och eventuellt en yoghurtaioli.