Nassims snabba macka

Nassims snabba macka.
Foto: SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Nassim Al Fakir bjuder på sin ”Varför göra saker långsamt när man kan göra det snabbt-macka”.
Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

1portioner

  • olja
  • smör
  • tortillabröd
  • tomatpuré
  • krossade tomater
  • köttfärs
  • chili
  • paprika
  • råa skogschampinjoner
  • rödlök
  • mozzarella
  • fetaost
  • oregano
  • salt och peppar

Så lagar du

  1. Sätt ugnen på 225 grader. 
  2. Värm olja och en klick smör i stekpannan och lägg i köttfärsen. Hacka ner chili och paprika och låt de stekas tillsammans med färsen under omrörning. Salta och peppra.
  3. Lägg tortillabröden på en ugnsplåt. Blanda krossade tomater och tomatpuré och bred på brödet. Fördela sen den stekta färsen på brödet.
  4. Skär upp rödlök och råa skogschampinjoner och lägg på. Strimla sen över mozzarella, fetaost och krydda med oregano.
  5. Grädda pizzan mitt i ugnen i 5–10 minuter, tills osten smält och pizzan har fått färg.

Dela det här receptet med dina vänner!