1. Rosta nötterna gyllene i ugnen på 200 grader, det brukar ta 10-12 minuter. Skalen ska börja spricka.

2. Gnid bort skalen i en handduk medans nötterna är varma.

3. Smält 150 g choklad (micro eller vattenbad). Låt svalna något. I det här exemplet används 1/3 mjölkchoklad och 2/3 mörk, 70% kakaohalt.

4. Mixa nötterna till nötsmör i matberedare. Det blir ett smör efter ett par minuter.

5. Mixa eller rör i choklad, salt och vanilj. Ha i honung om du vill. Klart!

Se fler bilder på när Susanne gör hasselnötskrämen i hennes blogg: Susannes skafferi.