1. Rosta skalade hasselnötter i ugnen, 200 grader cirka 7 minuter.

2. Koka upp grädden med sockret och slå över chokladen.

3. Börja med att mixa nötterna till smör. Tillsätt 1 msk matolja i mixern om du vill ha krämigare konsistens.

4. Häll ner chokladkrämen och mixa samman till homogen massa.

5. Häll upp i en burk och nötkrämen är klar.

Nötsmör

Vill du göra ett mandelsmör som alternativ till bordsmargarin? Testa det här receptet:

Mixa önskad mängd mandel eller annan nöt, i mitt fall mandel. Tillsätt en skvätt matolja. Mixa slätt och tillsätt mer matolja om det behövs. Smaka av med salt, honung, florsocker eller låt det vara som det är.