En traditionellt kryddad hummus i salladsform. /Johanna

Hacka lök och chili fint. Skär tomaterna i tärningar. Rör ihop en dressing på citronsaft, olivolja, spiskummin, salt och peppar.

Skölj kikärtorna noga. Blanda alla ingredienser med dressingen i en skål och strö över hackad mynta och persilja.