Ingredienser
4 - 6portioner
- 200ggröna oliver med kärna
- ¾dlolivolja
- 2stvitlöksklyftor
- 1½tsktorkad timjan
- ½ströd spansk pepparfrukt (kan uteslutas)
Så lagar du
1. Häll av oliverna och lägg dem i en skål. Blanda ner olivolja, timjan och pressad vitlök.
2. Skär chilin i bitar och blanda ner även den. Häll alltsammans i en burk med lock och förvara oliverna svalt minst 1 dygn så att de hinner dra åt sig smakerna.