Örtolja

Örtolja, en bunt sparris och citron.
Foto: Matilda Sandberg/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

En god och frisk örtolja passar perfekt att ringla över grillade grönsaker, kött eller fisk.
Johanna Westman, kock i Go'kväll.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

  • 1kruk(or)
    basilika
  • 1knippa(or)
    bladpersilja
  • 1kruk(or)
    mynta
  • 1msk
    vitvinsvinäger
  • skal från 1 citron
  • 2dl
    rapsolja (eller annan olja med neutral smak)
  • 1tsk
    salt

Så lagar du

1. Lägg allt i en mixerbunke och mixa slätt, smaka av med salt.

Dela det här receptet med dina vänner!