Skala och hacka löken. Hacka salladen.

Lägg ut pannkakorna och bred på färskosten.

Fördela laxskivor, lök- och ruccolahack på pannkakorna.

Peppra. Rulla ihop till avlånga rullar. Skär i plockvänliga bitar.

Kanterna äter du upp!