Fräs upp fläsket i oljan med nymald svartpeppar. Skär sparrisen i småbitar och låt den steka med några minuter. Ställ undan stekpannan och koka pastan enligt anvisningar. Slå över den avrunna pastan i stekpannan och blanda ingredienserna med finklippt oregano. Servera i djupa tallrikar och låt var och en strö över riven ost.