Pastasallad, spenat & grillad kyckling
Publicerat:
2012-10-24Ingredienser
2portioner
- 400gKycklingfilé, färdiggrillad eller stekt
- 2mskOlivolja
- Rödvinsvinäger, ta en skvätt
- 2klyfta(or)Vitlök, finhackade
- 200gKidneybönor, kokta
- 1Rödlök, tunt skivad
- 10Babyspenat, ta två nävar
- 100gValfri pasta, kokt
Så lagar du
Börja med att skära kycklingfilé i strimlor. Blanda olivolja, vinäger och vitlök. Blanda ner pasta, bönor, rödlök och kyckling i dressingen. Häll sedan över blandningen i ett lämpligt kärl. Strö över babyspenaten.