Pico de gallo på mango
Ingredienser
- 1stmogen mango skuren i små tärningar
- 1-2 sttomater
- 1stfinhackad röd lök
- 1 näve finhackad färsk koriander
- saft från ½ lime
- 1tsksalt
- ½ - 1 sturkärnad och finhackad röd chili
Så lagar du
1. Blanda den finhackade mangon, tomater, lök och koriander i en skål. Tillsätt limesaft, olja, vitlök, salt och finhackad chili och blanda om ordentligt.