Pilgrimsmusslor

Publicerat:
2012-10-24Tillagningstid:
Pilgrimsmusslor är en riktig delikatess, men inte särskilt svårt att tillaga hemma!
Ingredienser
4portioner
- 12stpilgrimsmusslor
- ½ dllimejuice
Sås:
- 1stdillknippe
- 1 ½dlrapsolja
- ½ stvitlök
- 1nypa(or)salt
- 5cm permensan ost
Så lagar du
Häll lite olja i en panna och stek musslorna 5 min på varje sida.
Sås
1. Bryt ner osten i en mixer likaså med dillen och vitlöken.
2. Tillsätt oljan och salt mixa till en jämn sås.
3. Lägg upp 3st musslor på ett fat häll en msk.sås över musslorna och några droppar limejuice.
Tips!
Garnera med Crabfish och vårlök.