Plommonchutney
Publicerat:
2016-09-05Tillagningstid:
Smakrikt och friskt som passar till mycket.
Ingredienser
- 6-8sturkärnade plommon
- 2 ½mskmuscovadosocker eller råsocker
- 1tskhackad vitlök
- 1tskriven ingefära
- 1tskhackad chili
- 1krmhavssalt
- 1/5stvaniljstång
- 1mskvitvinsvinäger
- 1dlrödvin
- ½dlplommonbrännvin
Så lagar du
1. Blanda allt i en kastrull.
2. Koka upp och låt sjuda under omrörning tills plommonen får syltkonsistens. Det kan ta allt mellan 20–40 minuter.
3. Häll upp i glasburk och låt svalna.