Ingredienser
4portioner
- 500grödbetor, skalade
- 2tsksambal oelek
- ½dlrapsolja
- ½dlpressad citron+ rivet skal från 1 citron
- några kvistar citrontimjan, hackad
- 2stvitlöksklyftor, skivade
- ½tsksalt
- ½tskströsocker
Så lagar du
Skiva rödbetorna tunt i matberedare eller med mandolin. Blanda samtliga ingredienser, låt marinera minst 1 timme.