Raw chokladmousse
Publicerat:
2015-12-21Tillagningstid:
Raw eller raw food kallas mat som inte upphettats över 40-45°. En mumsig mousse på avokado och kakao med röda hallon och granatäpple som pricken över i, passar vid alla högtider.
Ingredienser
6portioner
- 2mogna avokados
- ½tskvaniljpulver
- 1dlflytande honung
- 2mskkokosolja
- 1dlkakao
- 4tskkakaonibs
- 100ghallon
- ½granatäpple, kärnorna
Så lagar du
1. Skala och kärna ur avokadon. Mixa avokado, tillsätt övriga ingredienser och mixa till en slät massa.
2. Spritsa moussen i små glas och toppa med hallon, granatäppelkärnor och kakaonibs.