Ingredienser
4 - 6portioner
- 2stkycklingbröst
- 4ststora tomater (sorrento)
- 2stbuntlök
- 4klyfta(or)vitlök
- 3stpotatisar
- 6stblad svartkål
- 2stmorot
- 2dlbondbönor
- 100gvaxbönor eller gröna bönor
- 1ströd chili
- 3kvist(ar)timjan
- 1stmajskolv
- 2litervatten
- 1stcitron (saften)
- salt
Så lagar du
- Skala vitlök och potatis.
- Skrubba morötterna.
- Hacka vitlök och timjan fint.
- Tvätta och skär ner alla andra grönsaker i soppstorlek, ca 2x2 cm. Skär även kycklingen i tärningar.
- Lägg samtliga ingredienser i en stor kastrull och slå på vatten.
- Låt koka ca 10 minuter och smaka av med salt.
- Fortsätt att koka tills grönsakerna är klara.
- Smaksätt med salt, citron och ringla över olivolja.