Rödtunga med tomater och mozzarella

Rödtunga med tomater och mozzarella

Publicerat:

Tillagningstid:

Niklas mat

Program:

Ingredienser

4portioner

  • 4
    rödtungefiléer
  • 4
    gula tomater
  • 4
    röda tomater
  • 1ask(ar)
    körsbärstomater eller cocktailtomater
  • 8msk
    olivolja
  • 1nypa(or)
    socker
  • salt och peppar
  • 1
    mozzarellaost
  • 4kvist(ar)
    basilika

Så lagar du

Sätt ugnen på 170 grader. Vik fiskfiléerna på längden och lägg i en ugnsfast form. Salta, peppra och droppa lite olivolja över fisken.

Skär tomaterna i bitar och lägg i en ugnsfast form. Sockra, salta och peppra. Ringla olivolja över. Sätt båda formarna i ugnen i ca 15-20 minuter. Ta ut formarna. Bryt mozzarellan i bitar och fördela över tomaterna. Toppa med basilika. Servera fiskfiléerna med tomatblandningen.

Pris 155,85 kr (2006)

Dela det här receptet med dina vänner!