Rökt lingonketchup

Publicerat:
2019-08-28Tillagningstid:
Denna sås är magisk! Den funkar till allt och du kan servera den både kall och varm.
Ingredienser
- 150glingon
- 150gtomater
- 2mskättika
- ½citron, saften
- 1dlvatten
- 150gsocker
- 1mskpaprikapulver
- 1tskchipotlepulver
- 1tsksvartpeppar
- 1tskgrönpeppar
- ½mskchiliflakes
- 2mskmajsstärkelse
- 2mskvatten för redning
Så lagar du
1. Mortla svart- och grönpeppar. Lägg alla ingredienserna i en kastrull och koka ihop.
2. Lägg i lite glödande kol och lägg på locket låt kolet ligga i några minuter och plocka sedan upp det.
3. Blanda majsstärkelse och vatten och red ketchupen.