Sätt ugnen på 200 grader. Lägg mandlarna i en skål och tack med vatten. Tillsätt salt och rör om. Låt stå i 10 minuter.

Häll av vattnet i ett durkslag. Lägg mandlarna på en plåt med bakplåtspapper. Fördela mandlarna jämnt på plåten. Rosta mandlarna i 10-15 minuter i ugnen.