Saftig äppelkaka

Publicerat:
2015-10-15Tillagningstid:
En äppelkaka sitter aldrig fel. Här en riktigt saftig variant.
Ingredienser
4portioner
- 3dlvetemjöl
- 2tskbakpulver
- 2tskvaniljsocker
- 1½dlströsocker
- 75grumstempererat smör
- 2dlfilmjölk
- 3stäpplen
- 2msksocker
- 2tskkanel
- vispgrädde
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant.
2. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt smöret i små kuber och häll i filmjölken och blanda till en smet. Häll smeten formen. Blanda socker och kanel på ett fat.
3. Skär äpplena i tunna skivor, vänd runt i socker- och kanelblandningen och stick ned äppelskivorna i smeten. Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter. Servera med en klick vispgrädde.