1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form med löstagbar kant.

2. Vispa ägg och socker till en pösig smet. Blanda vetemjöl med bakpulver och riven mandelmassa i en skål och rör sedan ned mjölblandningen i äggsmeten. Häll smeten i formen och strö över bären. Hyvla över smöret med en osthyvel.

3. Grädda cirka 40 minuter på nedersta falsen i ugnen. Servera kakan med lättvispad grädde.