Sallad med tomat och mynta

Sallad med tomat och mynta
Foto: Leopold Rising/SVT

Publicerat:

Tillagningstid:

Fräsch sallad som passar till det mesta. Jag älskar smakbrytningen med mynta!
Susanne Jonsson i Claras kök inför sändningen av Susannes skafferi påsk.

Kock:

Inger Ljung Olsson, Beppe Starbrink, Reyhaneh Rouhani, Jovan Radomir och Linda Olofsson.

Program:

Ingredienser

4 - 6portioner

  • 500g
    blandade tomater, i bitar
  • 1
    huvud romansallad, hackad (alt grönkål)
  • 1
    gurka, i bitar
  • 2
    paprikor, valfri färg
  • 1knippa(or)
    rädisor, skivade
  • 2
    vårlökar, hackade
  • 1dl
    bladpersilja, hackad
  • några kvistar färsk mynta, hackad
  • 3msk
    olivolja
  • 1
    citron, pressad
  • salt och svartpeppar

Så lagar du

1. Blanda samtliga ingredienser.

2. Smaka av med salt och peppar.

Dela det här receptet med dina vänner!