Salsa rosso
Publicerat:
2012-10-24Tillagningstid:
Ingredienser
4portioner
- 2ströda paprikor
- 1ströd chili
- 2stmogna tomater
- 1stgul lök
- 2stvitlöksklyftor
- 2mskolivolja
Så lagar du
Hacka ner paprika, chili, lök och vitlöken i små bitar och fräs på låg värme med olivoljan tills allt har mjuknat. Skär ner tomaterna i bitar och koka allt tillsammans med 2 dl vatten. Koka ca 5 min och mixa allt. Smaka av med salt och ev peppar.