1. Sätt ugnen på 150 grader. Blanda vatten och salt, rör tills saltet löser sig.

2. Lägg ner mandlarna och låt dem ligga minst 30 minuter.

3. Häll av vätskan i en sil och sprid ut mandlarna på en plåt med bakplåtspapper.

4. Rosta dem i ugnen 25–30 minuter tills de är lätt rostade.