1. Bulta ut köttskivorna så dom blir tunna, salta och peppra.

2. Lägg en skiva kött, en skiva skinka, en skiva ost och avsluta med en skiva kött till.

3. Fäst ihop schnitzlarna med tandpetare så dom håller ihop.

4. Doppa sedan schnitzlarna först i mjölet, sen i ägget och tillsist i ströbrödet.

5. Stek dom i smör, 5 minuter på varje sida. Tag bort tandpetarna.

Servera med råstekt potatis, gröna ärtor och sallad!