Smördegssnurror med topping
Publicerat:
2016-11-04Tillagningstid:
Lättgjorda och smarriga är de här snurrorna på smördeg. Här toppar vi med kryddig korv, men du kan välja räkor, oliver eller annan topping om du vill. Snurrorna kan gräddas klara i förväg men toppa dem nära serveringen.
Ingredienser
5 - 6portioner
- 1rulle färsk smördeg
- 2mskgrovkornig senap
- 2mskdijonsenap
- 1-2stchorizo, eller annan kryddig korv
- 100-150gneutral färskost
Servering
- delikatesskapris
- halverade körsbärstomater
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 200°. Blanda senapssorterna, bred dem över smördegen och rulla ihop den löst på längden. Skär den i halvcentimetertjocka skivor, lägg dem på bakpapperklädd plåt och grädda mitt i ugnen 15-20 min till fin färg. Låt svalna.
2. Skiva korven tunt, stek dem hastigt så de får färg. Lägg en klick färskost på varje snurra, toppa med korv och lägg på fat. Garnera med kapris och tomater.