1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Blanda färs, kesella, det torra soppulvret och potatismjölet väl.

3. Klicka och forma 4 stora biffar direkt i långpannan.

4. Stek 12-15 minuter mitt i ugnen tills biffarna känns klara. Servera klyftpotatis, inlagda rödbetor och sallad.