Lägg den strimlade kycklingen i en skål och droppa över ca ½ msk soja. Peppra och blanda. Låt stå.

Koka vatten till nudlarna. Skär upp de övriga ingresienserna under tiden som du väntar på att vattnet ska koka upp. Häll nudlarna i det kokande vattnet och ställ åt sidan.

Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna tillsätt ingefära, vitlök och chili. Fräs i ca 30 sek, tillsätt sedan kycklingen och woka runt i ca 2 minuter. Tillsätt Pac choy och woka hastigt i ca 15 sekunder. Tillsätt soja och ostronsås och woka i ytterligare ca 20 sekunder. Droppa över lite sesamolja.

Servera nudlarna i skålar med den wokade maten och ät!