Ingredienser
6portioner
- 1stblomkålshuvud
- 2dllagrad hårdost, riven
- ½ ströd chilifrukt, hackad
- ½ tskgurkmeja
- 1mskpressad citron
- 1mskrapsolja
- salt
- ½ påse(ar)rucola
Så lagar du
1. Dela blomkålen i små buketter, blanda med ost, chili, gurkmeja, citron, olja och salt. Hit går det bra att förbereda.
2. Blanda i rucola just före serveringen.