Solöga på matjessill
Publicerat:
2012-10-24Ingredienser
4portioner
- 4skiva(or)danskt rågbröd (eller motsvarande grovt mörkt bröd
- 2sthela stora matjessillfiléer
- smör
- 4mskfint hackad gräslök
- 4mskfint hackad röd lök
- 4mskfinhackade rödbetor
- 4mskkapris
- 4stäggulor
- nymalen svartpeppar
Så lagar du
Smöra bröden, lägg på lagom stor tallrik. Skär tunna skivor av sillen. Lägg sillen på brödet. Spara ett utrymme mitt på brödet. Lägg övriga ingredienser i högar runt om brödet och avsluta med en äggula mitt på varje bröd.
Njut!